genuss-guide.eu ist ein privater Genuss- und Reiseführer für interessante Locations rund um die Themen Kulinarik, Hotelerie und Wein der Familie Haugk.
Wir, das sind Katrin & Carsten Haugk. Wir lieben es gepflegt zu speisen, in angenehmer Atmosphäre zu relaxen bzw. an schönen Orten zu verweilen. Lassen Sie sich von unseren Genuss-Guide Tipps inspirieren und nehmen Sie sich jetzt einem Moment Zeit, um mit uns auf eine kleine und für Sie sicherlich interessante Genuss-Reise zu interessanten Locations wie Restaurants, Hotels, Weingüter und Urlaubsunterkünfte mitzukommen.
Unser Genuss-Führer ist daher das Ergebnis zahlreicher Urlaubs-, Wein- und Wochenend-Reisen durch mitteleuropäische Länder in denen wir gerne und viel unterwegs sind. Dazu zählen neben Deutschland vor allem Österreich, Italien (Südtirol), Ungarn und Slowenien.
Alle vorgestellten Locations haben wir auf unseren Reisen und Ausflügen persönlich besucht, dort übernachtet, Urlaub gemacht oder gespeist. Wir möchten so gleichgesinnten und genussorientierten Menschen interessante Tipps für Hotels, Pensionen, Gasthäuser, Bistros, Weingüter und Wellness-Einrichtungen geben.
Ein großes Hobby von uns ist auch der Wein. Entsprechend sind wir auf unseren Reisen immer wieder auf der Suche nach Winzern und Weingütern mit erstklassigen, schmackhaften Weinen, deren Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Somit werden Sie in unserem Genuss Führer auch immer wieder Empfehlungen für Weine finden, die wir persönlich als besonders schmackhaft einstufen.
Unser Genuss-Führer erhebt dabei keinen Anspruch auf Vollständigkeit und ist auch kein Test-Magazin. Eine Aufnahme in unseren Genuss-Guide erfolgt jedoch nur, wenn die Ergebnisse unseres Besuchs oder einer Verkostung auch unseren gehobenen kulinarischen und gastronomischen Ansprüchen entsprechen.
Es ist sicher nicht übertrieben, wenn wir sagen, dass unser Wein-Shop etwas ganz besonderes ist!
Nun fragen Sie sich sicherlich warum? Die Antwort ist ganz einfach.
Wir, dass sind meine Frau Katrin und meine Wenigkeit sind keine ausgebildeten Weinexperten. Wir lieben es einfach, zu einem guten Essen oder abends mit Freunden einen guten Wein zu trinken. Und glauben Sie uns: Ein edler Wein muß nicht teuer sein!
Somit werden Sie in unserer Weinhandlung ausschließlich Weine finden, welche wir auf unseren Genuss-Reisen durch die Weinbauregionen in Deutschland, Österreich und Italien bei ausgesuchten Winzern persönlich verkostet und eingekauft haben. Dabei legen wir besonderen Wert auf den Geschmack und ein exzellentes Preis-/Leisungs-Verhältnis. Denn ein hoher Preis bedeutet beim Wein nicht gleich, dass dieser auch ausgezeichnet schmeckt. Nein vielmehr muß der Wein vom Winzer mit Fachkompetent und Liebe zum Produkt hergestellt werden. Dazu braucht es keine großen Namen, sondern viel Erfahrung und oft auch Mut etwas neues zu probieren.
Um uns zu überzeugen, muss ein Wein in Geschmack, Farbe, Geruch und Optik seiner Rebsorte entsprechen. Kurz gesagt: sortentypisch sein.
Wir lieben es dabei auf unseren Reisen nach neuen Weingütern Ausschau zu halten und mit den Winzern ins Gespräch zu kommen. Somit ist jeder Wein aus unserem Weinsortiment, ein Teil unserer wunderschönen Reisen durch Weinbanbaugebiete wie z.B. die Steiermark und die Wachau in Österreich, Franken in Deutschland oder das wunderschöne Südtirol in Italien.
Probieren Sie unsere Weine und Sie werden schmecken was Sie hier gelesen haben.
