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Deutschland
Straße des Friedens 49, Pößneck, Deutschland
Die Villa Altenburg liegt idyllisch am Stadtrand von Pößnek. Das ehrwürdige Herrenhaus mit kleiner Parkanlage beherbergt ein Hotel und ein Restaurant. Die Location und ihr einzigartiges Ambiente laden förmlich dazu ein, zu entspannen, Freunde zu treffen und bei einem guten Essen die Gastfreundschaft des Hauses zu genießen.
Wir selbst haben die Villa Altenburg über Instagram entdeckt. Aber wir mussten lange warten, bis wir endlich dem Restaurant einen Besuch abstatten konnten.
Mitte Juni 2021 war es dann endlich soweit. Hotel und Gastronomie durften wieder öffnen. Wir nutzten sogleich die Gelegenheit und machten uns auf den Weg nach Pößneck.
Bei Ankunft beeindruckte uns die wunderschöne Parkanlage rund um die Villa Altenburg. Es war ein sehr schöner Sommertag und hatten entsprechend einen Platz auf der Terasse des Restaurants gebucht. Diese liegt auf der Rückseite der Villa und man erreicht sie über eine sehr herrschaftlich anmutende Treffe. Von hier hat man einen wunderbaren Blick ins Grüne. Einfach traumhaft.
Dies ließ natürlich die Vorfreude auf das Essen steigen. Die Speisekarte umfasst eine angenehm überschaubare Anzahl an interessanten Speisen, sodass wir schnell fündig wurden und beim sehr aufmerksamen Personal unsere Bestellung aufgaben.
Und unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Die Speisen werden sehr attraktiv angerichtet und sind äußerst schmackhaft. Mich als Weinhändler freute es sehr, dass die Weinkarte auf Winzer der Region, sprich Saale/Unstrut, setzt. Dabei gefiel mir besonders der Grauburgunder vom Weingut Thürkind. Unser Tipp wäre, die Weißweine noch etwas kühler zu servieren. Aber auch dieses kleine Problem wurde auf Nachfrage vom Personal schnell durch ein passendes Kühlbehältnis für die Karaffe gelöst. Alles in allem ein sehr schöner Abend in einem wunderschönen Ambiente. Wir werden sicher wiederkommen.
Fazit: Wir sind sehr froh, dieses Kleinod kennengelernt zu haben.
Zitat
Genuss-Guide.eu ist ein privater Reiseführer der Familie Haugk. Wir möchten Interessierten mit unserem Genuss-Guide Tipps geben, welche Locations wir persönlich als besonders empfehlenswert empfinden.
Alle hier aufgelisteten Empfehlungen wurden durch uns persönlich getestet. Eine Aufnahme in unseren Genuss-Guide erfolgt jedoch nur, wenn die Ergebnise unseres Tests auch unseren gehobenen kulinarischen und gastronomischen Ansprüchen entsprechen.